Alloro: la siepe aromatica L'alloro è una pianta perfetta per creare una siepe, ma al tempo stesso le sue foglie sono un aroma prezioso in cucina. Impariamo a gestire questa semplicissima pianta L’alloro è una tipica pianta ornamentale sempreverde mediterranea , ideale per formare siepi fitte, ma anche come arbusto isolato. Questa coltura è conosciuta fin dall’antichità e oltre alla valenza estetica regala a chi la mette in giardino le sue foglie aromatiche. Una siepe è molto importante per la coltivazione biologica, per molti motivi. Le siepi infatti non sono solo divisori e frangivento, hanno diverse funzioni ecologiche, in particolare offrono siti di nidificazione ad uccelli e insetti e riparo a piccoli mammiferi, vanno quindi a incentivare la biodiversità dell’ambiente in cui si piantano. Nel caso dell’alloro si somma a tutto questo il fatto che le sue foglie siano utilizzabili in cucina .